آشپزی: تعدادی از غذاهای ایرانی هستند از نظر افرادی زیادی بسیار خوشمزه اند و دارای طعم دلچسب می باشند زرشک پلو با مرغ غذایی است که برخی آن را در مهمانی های خود سرو می کنند مواد لازم زرشک پلو با مرغ ( برای ۴ نفر)▪ برنج ۵۰۰ گرم▪مرغ پاک کرده ۸۰۰ گرم▪ روغن▪ زرشک پاک کرده ۴ قاشق غذاخوری▪ شکر ۱ قاشق▪ پیاز درشت ۲ عدد▪ زعفران ساییده ۲/۱ قاشق چایخوری▪ نمک و فلفل سیاه طرز تهیه زرشک پلو با مرغ برنج را خیس می کنیم . در طرز تهیه مرغ در ابتدا آن را تمیز می کنیم و با یکی دو عدد پیاز خرد کرده و یکی دو پر سیر و دو لیوان آب و کمی نمک می گذاریم بپزد بطوریکه زیاد له نشود و پس ازپختن به اندازه یک لیوان سر خالی آب داشته باشد . مرغ را می گذاریم سرد شود و بعد استخوانهایش را می گیریم و به قطعات مساوی خرد می کنیم .آب مرغ را از صافی رد کرده زعفران را در کمی آب جوش حل می کنیم نیمی از زعفران و نیمی از روغن را با آب مرغ مخلوط می کنیم و یک جوش می دهیم . زرشک را می شوییم و در صافی می ریزیم که آب آن گرفته شود یک قاشق روغن در تابه می ریزیم تا آب شود . آنگاه زرشک را در روغن کمی سرخ می کنیم شکر را در زرشک می ریزیم و هم می زنیم تا حل شود . حرارت باید ملایم باشد . برنج را کم کم در دیگ می ریزیم و لای ان قطعات مرغ را می گذاریم دیگ را روی حرارت ملایم قرار می دهیم و در آن را می بندیم.در دیگ که عرق کرد آب مرغ را روی برنج م, ...ادامه مطلب
در ادامه آشپزی های موجود در سایت امروز برای طرز تهیه یک غذای مقوی و ساده به نام تاس کباب را قرار داده ایم. شما می توانید این غذا خوشمزه را با گوشت و به در منزل درست کرده و همراه با خانواده خود نوش جان کنید. مواد لازم برای تهیه تاس کباب گوشت سردست یا, ...ادامه مطلب
میهن گرام داعش عکس بازیگران اس ام اس اس ام اس خنده دار اس ام اس عاشقانه عکس عکس خنده دار عکس عاشقانه زناشویی آشپزی ورزشی مذهبی خانه » آشپزی » آموزش کامل طرز تهیه یتیمچه کدو خوشمزه و مجلسی در خانه ,آموزش,یتیمچه,خوشمزه,مجلسی ...ادامه مطلب
مواد لازم مقدار مواد گندم ۳۰۰ گرم گوشت بوقلمون ، مرغ یا گوسفند ۳۰۰ گرم شکر و دارچین به مقدار لازم آب ۱۰ لیوان روغن یا کره به مقدار لازم زردچوبه نصف قاشق چایخوری پیاز ۱ عدد نمک ۱ قاشق چایخوری طرز تهیه حلیم گندم برای تهیه حلیم گندم ابتدا گندم را از شب قبل در آب می گذاریم تا کاملا خیس بخورد! و هنگام پخت خوب لعاب بیندازد. گوشت را داخل یک قابلمه کوچک می ریزیم و دو لیوان آب اضافه می کنیم ; سپس پیاز ,آموزش,مرحله,مرحله,خوشمزه ...ادامه مطلب